Miel Melsacra Selecta

Melsacra Selecta es una miel cruda gallega que mantiene intactos todos los beneficios naturales. Este resultado se obtiene mediante una delicada selección de los panales de miel y un lento proceso de extracción por goteo, sin centrifugado ni filtrado.

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Una vez extraída se introduce en su depósito de acero  inoxidable a la espera de su decantación para su posterior envasado, de esta forma evitamos exponer la miel a dos de los factores más perjudiciales, como son la luz y el oxígeno.

La miel Melsacra Selecta puede presumir de haber obtenido el reconocimiento gastronómico de los premios Great Taste 2020 (Londres). 

Los resultados analíticos garantizan que el 70 % del néctar proviene del castaño. La miel de castaño posee una extraordinaria composición que combina proteínas, vitaminas, minerales, enzimas y polifenoles, entre otros. Su capacidad antioxidante, antibacteriana, antiviral y antiparasitaria reduce las patologías del sistema respiratorio e intestinal y, su característica antiinflamatoria, ayuda al sistema cardiovascular, aparte de poseer beneficios cicatrizantes.

Las colmenas de Melsacra están ubicadas en un enclave botánico prodigioso, situado en pleno corazón de Galicia, La Ribeira Sacra. Un meticuloso proceso de recolección, extracción y envasado en frio, realizado exclusivamente por Melsacra, nos proporciona una cosecha de miel cruda 100% natural, respetando la apicultura tradicional que empleaban nuestros antepasados.

La pureza de las mieles de Melsacra crudas puede provocar su cristalización, para volver a su estado líquido introdúzcala al baño maría a no más de 30ºC. Consérvela en un lugar fresco y seco y evite su exposición a la luz solar.

Valores cada 100 g.

Valor energético: 328.72 Kcal, 1397.05 KJ

Grasas: <0.1 g

Ácidos grasos saturados: <0.1 g

Hidratos de carbono: 81.53 g

Azúcares: 81.53 g

Proteínas: 0,65 g.

Sal: <0.1 g

420 gramos - bote