Vino de Tierra de Castilla

El vino de Tierra de Castilla es una indicación geográfica protegida (I.G.P.), reglamentada por las Cortes de Castilla-La Mancha en 1999, para los vinos que se elaboran íntegramente con uvas producidas en la zona Castilla-La  Mancha.

 

En esta zona geográfica de los Vinos de la Tierra de Castilla, el viñedo se encuentra profundamente arraigado en la historia y en la cultura de sus habitantes. 

 

Las uvas blancas utilizadas en la elaboración de los vinos son:  Airén, Albillo, Chardonnay, Macabeo o Viura, Malvar, Sauvignon blanc, Merseguera, Moscatel de grano menudo, Pardillo o Marisancho, Pedro Ximénez y Torrontés.

Las uvas tintas son : Bobal, Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Merlot, Monastrell, Petit Verdot, Syrah, Tempranillo, Cencibel, Coloraíllo, Frasco, Garnacha tintorera, Moravia agria, Moravia dulce, Negral,Tinto Velasco.

Los tipos de vinos que se pueden elaborar en la IGP Vinos de la Tierra de Castilla son: vinos blancos, rosados y tintos; vinos de aguja, vinos espumosos,  vinos de licor y vinos de uvas sobremaduradas.

Descubre los vinos de Tierra de Castilla en Smartbites.