Whisky de Gales

El Whisky galés está emparentado con el whisky escocés. Gales tiene una larga historia de la destilación de espirituosos. A finales de 1800, una legislación pusó fin a la destilación de Whisky en Gales, que duraría más de 100 años. 

En el año 2000, la Destilería Penderyn comenzó la producción en Gales del Whisky Penderyn single malt, utiliza un método de destilación único en el mundo, con un alambique creado y patentado por David Faraday, descendiente directo del físico Británico Sir Michael Faraday.

"Penderyn" fue registrado como marca en el Reino Unido en 2001. La primera botella de whisky galés se vendió en Penderyn en 2004, en una ceremonia de inauguración que tuvo lugar el día de San David, patrón de Gales.

 

En Smartbites tenemos una interesante selección de marcas de whisky galés.