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Miel Melsacra de Bosque

(Código: M0100001)
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Miel Melsacra de Bosque
Melsacra de Bosque es una miel cruda multifloral gallega que se elabora en el enclave de la Ribeira Sacra, a 600 metros, la variedad es una mezcla de castaño, brezo, roble, zarzamora, etc.

Melsacra de Bosque tiene un sabor afrutado marcadamente dulce. Su aroma es floral tenue y el color en tonos ámbar y ámbar oscuro dependiendo del % floral.

Su cristalización es relativamente baja y en cristal fino.

La recolección de la miel Melsacra de Bosque se realiza al final de temporada, agosto - septiembre.

Beneficios de Melsacra de Bosque

Los resultados analíticos garantizan que la composición floral de esta variedad está formada, principalmente, por néctar de flores del castaño, del roble y de la zarzamora. La miel de bosque posee una extraordinaria composición que combina proteínas, vitaminas, minerales, enzimas y polifenoles, entre otros. Su capacidad antioxidante, antibacteriana, antiviral y antiparasitaria, similar a la variedad de castaño, ayuda a reducir diferentes patologías del sistema respiratorio, intestinal y cardiovascular.

Zona de Producción de Melsacra de Bosque
Nuestras colmenas están ubicadas en un enclave botánico prodigioso, situado en pleno corazón de Galicia, La Ribeira Sacra. Un meticuloso proceso de recolección, extracción y envasado en frio, realizado exclusivamente por Melsacra, nos proporciona una cosecha de miel cruda 100% natural, respetando la apicultura tradicional que empleaban nuestros antepasados

Conservación de la miel Melsacra de Bosque
La pureza de las mieles de Melsacra crudas puede provocar su cristalización, para volver a su estado líquido introdúzcala al baño maría a no más de 30ºC. Consérvela en un lugar fresco y seco y evite su exposición a la luz solar.

Valores nutricionales de Melsacra de Bosque
Valores cada 100 g.
Valor energético: 328.95 Kcal, 1398.05 KJ
Grasas: <0.1 g
Ácidos grasos saturados: <0.1 g
Hidratos de carbono: 81.65 g
Azúcares: 81.65 g
Proteínas: 0,68 g.
Sal: <0.1 g


420 gramos / bote

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