Merens Barrica, vino blanco Ribeiro, Lagar do Merens

El vino Lagar do Merens barrica , es un vino blanco con crianza (9 meses en barricas de roble francés y húngaro nuevas) de la bodega lagar do Merens en la D.O. Ribeiro y está elaborado con las variedades de uva Treixadura 70%, Lado 10%, Torrontés 10% y Loureiro, Albariño y Godello 10% .

Elaboración: Maceración de la vendimia despalillada y parte sin estujar en prensa neumática con nieve carbónica a 8ºC durante 10 horas. Trabajo sobre lías en dulce, desfangado y fermentación a 14ºC en depósitos de acero inoxidable. A densidad 1050 y pasa a fermentar en barricas de 300 litros de capacidad de roble húngaro 70% y francés 30%.

El vino Lagar do Merens barrica es de color amarillo con reflejos dorados. En nariz es complejo con fragancias aromáticas frutales, florales y balsámicas de la madera. En boca es cremoso, glicerido y untuoso,buena acidez,persistente y sabroso. 

 

Premios recibidos :

Graduación alcohólica : 13,5 %.vol.

Volumen de la botella 75 cl.

Temperatura de servicio 12ºC.