Mar de Frades Brut Nature, vino albariño espumoso, Rías Baixas

El Vino Mar de Frades, Espumoso, y de albariño, es todo un pionero, convirtiéndose en el primer espumoso 100% albariño. 

Mar de Frades, la bodega gallega de la riojana Ramón Bilbao, no cesa en innovaciones,y en esta ocasión ha sido el turno del albariño, creando su versión espumoso.

Mar de Frades Brut Nature elaborado bajo el método champenoise, creado por el monje Dom Pérignon  tiene una segunda fermentación en botella, a 12-13 ºC, envejecido con las lías hasta el degüelle, cuando se expulsan las lías y motiva la aparición de la burbuja.

Se presenta en la clásica e identificable botella de espumoso, vestida con el azul mar, tan característico de esta bodega, al igual que el resto de las botellas de Mar de Frades, incorpora el detalle de la tinta termocrómica a la etiqueta de tal forma que, cuando el vino está a temperatura ideal para ser consumido aparecerá un barco en la parte frontal de la etiqueta.

Mar de Frades Brut Nature, presenta a la vista un aspecto marillo dorado alimonado. En nariz se muestra fino, complejo y expresivo. Primero manifiesta rasgos de la crianza en botella y un fondo de agua de mar, eucalipto y frutas blancas de profundo recuerdo al albariño. Fondo de pan tostado y cáscara de almendra. En boca es amplio, sabroso, cremoso y fresco. De nuevo aparecen las notas propias de la variedad con final de la boca grato y fresco.  ¡¡ Mar de Frades espumoso es el acompañante ideal para una buena mariscada con tus amigos!!