Do Ferreiro Cepas Vellas Albariño, Rías Baixas

El vino DO Ferreiro Cepas Vellas, elaborado con 100% Albariño de Cepas Centenarias

DO Ferreiro Cepas Vellas contiene las esencias de las viejas cepas de la casa, en las que el cosechero permite que entre un diez y un quince por ciento de la uva alcance la botritys noble, lo que le hace recordar el aterciopelado del Sauternes, pero conservando toda la tipicidad varietal de los acreditados vinos blancos de la D.O. Rías Baixas. Se trata de una producción muy limitada que cada año varía dependiendo de la cosecha.

Las cepas que producen las uvas del Ferreiro Cepas Vellas tienen más de 200 años y viven en un suelo arenoso con roca madre granítica. 

Nota de cata de DO Ferreiro Cepas Vellas
El vino DO Ferreiro Cepas Vellas tiene un color amarillo dorado, pálido y brillante. Aromas frutales, tonos florales, cítricos y minerales. Sabor excelente, con fuerza y delicada finura, grande y en crecimiento.

La temperatura ideal de servicio es de 10-12ºC

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