Vino Pancrudo Gómez Cruzado, vino tinto Rioja

 El vino tinto Pancrudo Gómez Cruzado está elaborado con uvas 100% Garnacha de viñedos de más de 80 años de edad del pueblo de Badarán en el valle del Alto Najerilla, de la bodega Gómez Cruzado con la DO Rioja.

El vino tinto Pancrudo es "un vino de pueblo que muestra una original expresión de la Garnacha”, define el enólogo David González. Toma su nombre de su origen geográfico: los montes Pancrudos de la Sierra de la Demanda cercanos a los viñedos.

La vendimia se realiza de forma manual, la fermentación se realiza en acero inoxidable con suaves bazuqueos para la extracción controlada de los compuestos del hollejo. La fermentación maloláctica se realiza en barrica de roble francés (65%) y en huevo de hormigón (35%). La mitad de la producción se mantiene 12 meses en barrica nueva de roble francés y la otra mitad permanece el mismo tiempo en el huevo de hormigón.

El vino Pancrudo Gómez Cruzado tiene un color rojo cereza, es limpio y brillante. En nariz es perfumado con notas de fruta roja y notas minerales,salinas. En boca es equilibrado, con buena acidez y carácter frutal. Es un excelente representante de la Garnacha cultivada en una zona fría y en un suelo poco conocido de Rioja.

El vino tinto Pancrudo Gómez Cruzado tiene 93 puntos en la Guía Peñin.

Graduación alcohólica 14 % Vol.

Capacidad de la botella 75 cl.