Vino Maldito, tinto

El vino de autor Maldito es un vino tinto de guarda de la Denominación de Origen Valdeorras, de Pablo Vidal, elaborado con las variedades de uva Mencía 85%, Garnacha 10%, Sousón, Brancellao y Caiño 5%.

En la elaboración del vino Maldito, la fermentación, maceración y maloláctica se realizan en deposito de acero inoxidable a temperatura controlada, la maduración en bodega en madera de roble sobre sus lías.

El vino tinto Maldito es de color rojo picota con reflejos violáceos, en nariz tiene aromas de confituras, con notas de especies dulces y balsámicas, en boca es sabroso, fresco y redondo con estructura de tanino pulido.

El vino Maldito tiene el reconocimiento: Gran Oro a "Maldito 2015" en la Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia 2017.

Para Pablo Vidal  el vino Maldito es fruto del desarraigo, de momentos difíciles, del coraje y la tenacidad.

Temperatura de servicio: 15ºC.