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Viña Arana Gran Reserva, Rioja Alta, vino tinto

(Código: V01004558)
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Viña Arana Gran Reserva, Rioja Alta, vino tinto
El vino tinto Viña Arana Gran Reserva 2012, con la denominación de origen calificada La Rioja, se elabora en la bodega Rioja Alta con uvas Tempranillo (95%) y Graciano y una crianza de 3 años en barrica de roble americano de 3 años.

Las puntuaciones de Viña Arana Gran Reserva 2012 son excelentes: 97 puntos Decanter, 96 Peñín, 95 j. Suckling, 91+ Parker  y 94 en ABC.

Sobre la añada Viña Arana Gran Reserva 2012

Fue una añada caracterizada por la sequía, que dio una gran heterogeneidad en las uvas. Las lluvias de finales de septiembre influyeron muy positivamente en la evolución de los viñedos, proporcionando una perfecta maduración de las bayas. La uva entró en bodega en un magnífico estado sanitario y con un excelente equilibrio entre graduación alcohólica y polifenoles, lo que nos permitió elaborar vinos de gran calidad, con buena estructura polifenólica y una magnifica tipicidad aromática, factores claves en los vinos de guarda.

Sobre los viñedos de Viña Arana Gran Reserva, de la bodega Rioja Alta

La variedad base es Tempranillo (95%) procedente de las fincas Las Cuevas, El Palo y Las Monjas en Rodezno unido con un 5% de Graciano de la finca Montecillo en Fuenmayor.

Elaboración y Crianza de Viña Arana Gran Reserva

La vendimia se inicia por el Tempranillo y, 17 días más tarde, recogimos el Graciano de Montecillo. Toda la uva se transportó refrigerada en pequeñas cajas para preservar su integridad. Realizamos la fermentación alcohólica en depósitos durante 16 días, en el caso del Tempranillo y durante 18 días en el Graciano. La fermentación maloláctica se desarrolló de forma natural y, en marzo de 2013, los vinos seleccionados pasaron a barricas de roble americano de fabricación propia con una edad media de 4,5 años. Durante su crianza de tres años, fueron trasegados por el método tradicional cada 6 meses. En marzo de 2016 se realizó el último coupage, mezclándose ambas variedades hasta alcanzar el magnífico equilibrio que caracteriza a este primer Viña Arana Gran Reserva.

Nota de cata de Viña Arana Gran Reserva 2012

Color rojo cereza picota, con borde granate. De alta intensidad aromática, destacan los aromas a frutas rojas maduras, moras rojas, fresa silvestre y confitura de ciruela negra, que dejan paso a los aromas terciarios de la cuidada crianza en madera: vainilla, cedro, tabaco, café, caramelo y las dulces notas de pastelería. En boca predomina su frescura inicial y estructura, propia de esta marca. Equilibrado, con suaves y golosos taninos. Un final elegante, complejo, donde las notas de frutas rojas maduras y los balsámicos dejan un espléndido final. Un vino con larga capacidad de seguir mejorando en la botella.

El maridaje perfecto de Viña Arana Reserva

Especialmente recomendado con todo tipo de carnes y guisos, pescados condimentados, postres con cobertura de chocolate o frutos rojos. Perfecto como copa de sobremesa.

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