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Teira X, vino blanco Ribeiro, Adega Manuel Formigo

(Código: V0000030)
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Teira X, vino blanco Ribeiro, Adega Manuel Formigo
El vino blanco Teira X, es uno de los vinos gallegos que se elabora en la Adega Manuel Frormigo con 60% Treixadura, 15% Albillo 15% Albariño, 10% Loureira, tiene Denominación de Origen Ribeiro

Vino blanco de Colleteiro.

El vino blanco Teira X se elabora con cepas seleccionadas de treixadura de 30 años de edad junto con las variedades alvilla, albariño y loureira, plantadas todas ellas en nuestra finca Miñoteira.

La vendimia de todos los vinos de Manuel Formigo, incluido Teira X se realizada a mano incluyendo una selección de racimos sobre la misma cepa. Transporte de la uva a la bodega (5 minutos) a granel en tractores con cargas de menos de 1500 kg para mantener la integridad de la uva.

A la entrada de bodega se realiza un estrujado suave y se prensa en una prensa neumática semicerrada. El mosto dirigido a la elaboración de este vino nunca sobrepasa los 0.2 bar de presión.

En Teira X, nada es causalidad, el nombre viene de la finca en la que se vendimia, y la X es un guiño a Alfonso X que habla del vino de O Ribeiro en sus Cantigas, así como a la X de Treixadura... y quizás para evocar algo más...

Graduación: 12,6 % Vol.
Volumen: 75 cl

Mención de honor en la cata popular de la XLIV feira do viño do Ribeiro. Mayo 2007

- Guía Peñín de los vinos de España 2008
- Planeta Vino: Número 14, Agosto/Septiembre 2007; Número 19 Junio/Julio 2008

Ideal para Pescados y mariscos

  



Servir a 9-11 ºC

El vino blanco Teira X es un vino excelente y así lo acreditan sus premiso y referencias en distintas revistas.
Reseñas en Guías y Revistas:

Vinos y restaurantes: Número 56, Abril 2007

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