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San Pellegrino Aranciata

(Código: AS000021)
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San Pellegrino Aranciata
Origen: Italia

Agua San Pellegrino emerge de una fuente termal en los Alpes Italianos en el pueblo de San Pellegrino, al nordeste de Milán.La historia de San Pellegrino comienza muchos siglos atrás. El propio Leonardo Da Vinci en 1509 visitó el manantial para estudiar este San Pellegrino es altamente favorable para la formación de la base mineral del agua. El agua se va mineralizando en contacto con las distintas capas de terreno y se va calentando, por el gradiente geotérmico, hasta que alcanza su composición mineral idónea en el propio manantial. Se han encontrado resultados de análisis minerales del agua que datan del año 1.748, obteniéndose valores muy similares a los que se obtienen hoy en día, lo que indica el aislamiento y la estabilidad del acuífero.

La especial combinación de minerales, rica en magnesio y calcio, y su CO2 natural, hacen que su agradable y chispeante sabor sea valorado por los mejores expertos en las catas de aguas termales.

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