Ron Zacapa Centenario 23 Solera

El Ron Zacapa Centenario 23 Solera es una de las marcas de ron que contiene una mezcla de rones añejados de 6 a 23 años. En las tierras altas de Quetzaltenango, Guatemala, a 2300 metros sobre el nivel del mar, uno de los centros de añejamiento más altos del mundo, es donde Ron Zacapa lentamente adquiere su sabor y carácter durante varios años. El ron que se añeja por encima de las nubes. Deliciosamente complicado caramelo amielado, roble con especias y frutas-pasas, demostrando la complejidad del proceso de añejamiento de nuestro sistema solera. Su aspecto añejado contornos y de recorrido largo y lento, que se aferra al vaso.

Su aroma tiene un inicio que desarrolla complejas posibilidades en el vaso: aromas dulces de caramelo, vainilla, cacao y sirope de caramelo, que combina capas de sabor indicativo de las diferentes barricas del proceso solera. Notas ajerezadas de nueces de Brasil y avellanas tostadas y el característico sabor equilibrado a banano y piña seca de las barricas que contuvieron whiskey Americano. En boca maravillosamente complejo, generoso y con cuerpo. Una viscosidad amielada y dulce atípica de una bebida añejada. Gran profundidad de frutas-pasas y conservas de albaricoque, que se remonta hasta un intenso epicentro de roble salado, nuez moscada, piel y tabaco, con notas de café y delicada vainilla dulce, equilibrado con un toque de canela y jengibre al final agradablemente astringente. Verdaderamente un ron para los paladares refinados. Graduación: 40 % Vol. Volumen: 70 cl.