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Pingus 2019, Ribera del Duero, vino tinto de alta gama

(Código: V11000012)
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Pingus 2019, Ribera del Duero, vino tinto de alta gama
El vino crianza tinto Pingus, es uno de los vinos tintos con más renombre de la Denominación de Origen Ribera del Duero. 

La añada 2019 de Pingus ha alcanzado 98 puntos Parker gracias al enólogo  Peter Sisseck.

Se elabora con Tempranillo.

Dominio de Pingus es una bodega muy pequeña ubicada en la provincia de Burgos. Allí se elaboran los vinos más buscados de España y posiblemente del mundo entero. El secreto de estos vinos se encuentra en las viñas viejas de Tinto Fino que se cultivan en tan sólo cinco hectáreas y en una muy controlada selección.

El despalillado se realiza manual y pacientemente, desgranando las uvas más maduras de cada racimo. El vino se deja reposando entre 20 y 23 meses sin trasegar, hasta un mes antes del embotellado, cuando se eliminan las lías para que el vino quede completamente limpio. Tampoco se filtra ni clarificada, para respetar al máximo sus cualidades naturales.

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