Mauro Godello, vino blanco Tierra de Castilla

El vino Mauro Godello es un vino blanco de la tierra de Castilla y León elaborado por Bodegas Mauro en Tudela de Duero (Valladolid) con uvas 100% Godello. La vendimia es manual, la uva se enfría y se hace una maceración de 12 horas a 8ºC. Una vez despalillada y estrujada la uva, se prensa y se desfanga estáticamente. La fermentación se realiza a baja temperatura en barricas de 500 litros nuevas y usadas. 8 meses de crianza en barricas de roble francés. 

El vino Mauro Godello es un vino de color amarillo pajizo, transparente. En nariz notas minerales, aromas de flores blancas y matices de frutos secos que delatan su crianza. En boca es amplio, de buena acidez, con cierta salinidad. Es un vino fresco, armónico, austero, con mucha estructura, un toque salino en boca y de paso largo.

El vino Mauro Godello tiene 93 puntos en la Guía Robert Parker.

Graduación Alcoholica 13,5%.vol.

Volumen de la botella 75 cl.

Temperatura de Servicio: 7-9ºC.