Ginebra Wint & Lila

La ginebra Wint & Lila es una ginebra premium española tipo  London Dry Gin elaborada mediante un proceso de 5 destilaciones y 10 botánicos: bayas de enebro, el cilantro, la angélica, la raíz de angélica, la canela, la piel de naranja , de limón y de lima, la hierbabuena y el azahar,  en la única destilería artesanal que queda en El Puerto de Santa María ( Cadiz), del grupo Casalbor.

 El proceso de destilación se realiza sin fuego directo sobre los alambiques, utilizándose el sistema del "baño María”, que es más lento y también delicado para extraer las esencias de los botánicos sin que se alteren. Tras la destilación, las distintas esencias se dejan reposar durante varias semanas, antes de realizar el coupage y añadir el agua purificada. El alcohol utilizado es de grano.

 El nombre de la ginebra Wint & Lila hace referencia a una de las principales empresas dedicadas al comercio marítimo del año 1646 en Cadiz (Juan de Wint y Margarita de Lila) y el diseño de la botella está inspirado, en los antiguos frascos de farmacia.

 Wint & Lila Gin se distingue por su frescura, calidad y matices aromáticos que recuerdan a los secretos jardines andaluces. Vale la pena probarla. 

 Grado alcohólico: 40% vol.y la capacidad de la botella es de 70 cl.