Davila, Valmiñor, vino blanco Rías Baixas

 El vino Davila es uno de los vinos blancos con la D.O Rias Baixas de la Adegas Valmiñor que se encuentra en la subzona ubicada  hacia el sur de Galicia: O Rosal,  las uvas utilizadas son  Albariño, Loureiro y Treixadura. que proceden de cepas 40 años de la zona de O Rosal.

 

La vendimia es manual de las tres variedades por separado. Maceración en frío de las tres variedades por separado. Prensado de la uva. Desfangado estático en depósitos de acero inoxidable y fermentación alcohólica de las variedades también por separado. Crianza sobre lías de las variedades Albariño y  Loureiro durante dos meses. Filtración  suave y embotellado en atmósfera inerte. Reposo en botella durante sesenta días previo a su distribución.

El vino Davila tiene un color amarillo oro, es limpio y brillante. En nariz tiene una complejidad aromática con notas a flores de primavera  envuelto en notas  de mango y piña. En boca recuerdos a fruta tropical combinado con hierbas aromáticas. Vino elegante y complejo con un paso por boca delicado y envolvente. 

El vino blanco Davila ha obtenido varios premios entre los que se encuentran :

89 puntos Wine Enthusiast Magazine. Añada 2014

90 puntos Guía Peñín 2016 Añada 2014.

92 puntos Guía Repsol Los mejores vinos de España Añada 2014

Great Golden Medal Guía de los vinos, destilados y bodegas de Galicia  2016. Añada 2014

Great Golden Medal Guía de los vinos, destilados y bodegas de Galicia  2015. Añada 2013

Colleita de Ouro V Edición de la Cata de las Añadas 2014. Añada 2012

90 puntos Guía Peñín 2015. Añada 2013

91 puntos Guía Peñín 2014. Añada 2011.

90 puntos Guía Peñín 2013. Añada 2010

Silver Bacchus. Bacchus International Wines Competition 2009

Gold Bacchus Bacchus International Wines Competition 2007

Selected among the top 100 Spanish wines by the UEC.

92 + puntos Guía palacio de los mejores vinos Iberoamericanos (2013) Añada 2011.

Graduación alcohólica 12,5 % vol.

Servir a una temperatura de entre 10 y 12 °C. 

Capacidad de la botella 75 cl.