Cerro Las Cuevas Selección Terroir, vino tinto Rioja

El vino Cerro las Cuevas Selección Terroir es un vino tinto crianza de la bodega Gómez Cruzado con la  Denominación de Origen Rioja,  elaborado con uva Tempranillo 95% y Graciano 5%, procedente de viñas octogenarias plantadas en vaso, cultivadas en la cercanía del pueblo de Leza (La Rioja), a los pies de Sierra de Cantabria en la Rioja Alavesa.

La vendimia del vino tinto Cerro Las Cuevas es manual. La fermentación en depósito abierto de acero inoxidable, realizándose suaves bazuqueos para la extracción controlada de compuestos nobles del hollejo. Fermentación maloláctica en barrica de roble francés, con tostado especialmente elegido para que no interfiera en la pureza de la expresión del vino original. Envejecido en barricas de roble francés durante 18 meses.

EL vino tinto Cerro las Cuevas tiene un color rubí, es limpio y brillante. En nariz es profundo y elegante con notas de fruta negra madura y notas especiadas y mentoladas. En boca es corpulento pero conserva frescor y finura .

Graduación alcohólica 14.6% Vol.

Capacidad de la botella 75 cl.