Cair Rosé, vino rosado Ribera del Duero

El vino Cair Rosé es un vino rosado de la D.O Ribera del Duero de las Bodegas Dominio de Cair, perteneciente a la familia Luis Cañas en la Aguilera (Burgos)y es elaborado con las variedades de uva son: Tempranillo, Garnacha y Albillo.

Las uvas permanecen en cámara frigorífica varias horas hasta bajar la temperatura a 4ºC. Se seleccionan las uvas manualmente; la maceración es durante un breve tiempo para evitar oxidaciones, obteniendo aromas varietales y un color deseado. La fermentación es a 14ºC.

El vino rosado Cair Rosé es limpio y brillante y es de color rosa guinda pálido. En nariz es intenso y complejo con notas de frambuesa, fresa ácida,y aromas balsámicos y sotobosque. En boca es fresco y complejo,notas de frambuesa,fresa y grosella y un final con frutas tropicales y albaricoque.

Graduación alcohólica:12,5 %.vol.

Volumen de la botella 75 cl.