Aquí puedes encontrar la mejor paleta ibérica de bellota, puro cerdo ibérico 100%. La paleta tiene el tamaño perfecto, sobre 5-6 kilos de la mejor bellota ibérica, sin nada que envidiar a su compañero, el jamón.
Tenemos las principales regiones de ibéricos, las grandes marcas de reconocido prestigio en el mundo del jamón español:
- Paleta Ibérica Cinco Jotas de Jabugo.
- Paleta Ibérica Bernardo Hernández, Beher, de Guijuelo.
- Paleta Ibérica Belloterra, de Los Pedroches.
Trabajamos tanto pieza entera como loncheado a cuchillo por los maestros cortadores.