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Fardelas Godello, Bodega Santa Marta, vino blanco Valdeorras

(Código: V01004559)
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Fardelas Godello, Bodega Santa Marta, vino blanco Valdeorras

El vino Fardelas Godello, vino blanco 100% godello que se elabora en la bodega Santa Marta, bajo la DO Valdeorras.

En el 2018 ha obtenido 90 puntos Peñín y la Medalla de Bronce Decanter World Wine Awards 2018

Las cepas utilizadas para la elaboración de Fardelas Godello, tienen más de 70 años, y son propiedad de la bodega. Se encuentran en una ladera a una altitud de 600 metros, bajo un clima Mediterráneo-Oceánico

La vendimia de Fardelas Godello es manual, en cajas de no más de 20 kilos, en el momento óptimo de maduración.

Maceración pelicular a bajas temperaturas, extración de mosto yema por sangrado en ausencia de prensado, fermentación con control de temperaturas durante su duración

El vino Fardelas Godello es de color amarillo pajizo con tonalidades verdosas, en nariz muestra un aroma límpio y muy complejo donde destacan la manzana verde, el hinojo y la flor de tilo sobre otros aromas de frutas blancas y florales, en boca se muestra fresco y cálido a la vez, sedoso y con un gran cuerpo, resultando en un profundo sabor y persistencia.

Alcohol: 14 %

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